12
Соленую красную рыбу можно, конечно же, купить в магазине, но зачем, если ее можно приготовить дома? Она получится более вкусной и вы точно будете знать, что рыбка готовилась без химии. Потом такую рыбку можно будет подавать хоть в качестве закуски на праздничный стол, хоть на каждый день делать бутерброды.
Ингредиенты:
- Красная рыба 1 кг;
- Соль 2 ст. л;
- Сахар 1 ст. л;
- Перец душистый горошек.
Приготовление:
Чистим рыбу, разделяем на филе и избавляемся от костей. Нарезаем на небольшие кусочки.
Смешиваем соль с сахаром в отдельном блюдце. Нарезанные кусочки рыбы складываем слоями и каждый слой натираем солью с сахаром и выкладываем горошки душистого перца.
Накрываем рыбу пищевой пленкой и убираем в холодильник на 24 часа.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Девушка перекрыла автомагистраль, чтобы спасти девятерых утят
- Сработала отцовская смекалка
- Полицейский остановил фаната с помощью электрошокера
- Борьба с ворами посылок вышла на новый уровень
- Глаза собаки расширяются при виде кусочка пиццы
Новости партнёров
реклама