Нежное куриное мясо в сочетании с тягучей сырной начинкой - очень вкусное и сочное удовольствие, особенно если в качестве гарнира к этим котлетам вы подадите картофельное пюре с легким овощным салатом.
Ингредиенты:
- Куриное филе 500 гр;
- Батон 200 гр;
- Молоко 125 мл;
- Сливочное масло 70 гр;
- Соль ½ ч. л;
- Панировочные сухари 120 гр;
- Чеснок 2 зубчика;
- Растительное масло 1 ст. л;
- Соль, перец по вкусу;
- Сыр 80 гр.
Приготовление:
В миску глубокую заливаем батон молоком комнатной температуры. Куриное филе моем и нарезаем кусочками.
Для фарша нам понадобиться мясорубка. Через нее перекручиваем куриное филе, чеснок и замоченный батон. Добавляем соль, перец и очень тщательно перемешиваем массу.
Нарезаем сыр маленькими прямоугольниками. Из фарша лепим небольшую котлету, а в середину кладем кусочек сыра. Котлету хорошенько закрываем со всех сторон. чтобы сыр не вытекал. Котлеты обваливаем в панировочных сухарях.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем котлеты с обеих сторон по 2-3 минуты. После чего перекладываем в противень и ставим в разогретую духовку до 180 С, и выпекаем 15 минут.
***
Приятного аппетита!
- Официантка высмеяла клиента, который обедал с куклой для взрослых: после этого ее уволили
- Кот показал, насколько ему чужды хозяйские поцелуи
- Коридалида — крупнейшее летающее насекомое
- Быть отцом — это серьёзный труд!
- Девочка стала звездой соцсетей благодаря своей невозмутимости