Нежное куриное мясо в сочетании с тягучей сырной начинкой - очень вкусное и сочное удовольствие, особенно если в качестве гарнира к этим котлетам вы подадите картофельное пюре с легким овощным салатом.
Ингредиенты:
- Куриное филе 500 гр;
- Батон 200 гр;
- Молоко 125 мл;
- Сливочное масло 70 гр;
- Соль ½ ч. л;
- Панировочные сухари 120 гр;
- Чеснок 2 зубчика;
- Растительное масло 1 ст. л;
- Соль, перец по вкусу;
- Сыр 80 гр.
Приготовление:
В миску глубокую заливаем батон молоком комнатной температуры. Куриное филе моем и нарезаем кусочками.
Для фарша нам понадобиться мясорубка. Через нее перекручиваем куриное филе, чеснок и замоченный батон. Добавляем соль, перец и очень тщательно перемешиваем массу.
Нарезаем сыр маленькими прямоугольниками. Из фарша лепим небольшую котлету, а в середину кладем кусочек сыра. Котлету хорошенько закрываем со всех сторон. чтобы сыр не вытекал. Котлеты обваливаем в панировочных сухарях.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем котлеты с обеих сторон по 2-3 минуты. После чего перекладываем в противень и ставим в разогретую духовку до 180 С, и выпекаем 15 минут.
***
Приятного аппетита!
- Самый невезучий медведь
- В Кувейте из-за жары стали плавиться конусы
- Парень врезался в витрину, пытаясь попасть в магазин
- Эпичный кусь: дикий зверь атакует руку хозяина
- Приключения Джона Рэмбо в Half-Life 2