Представьте себе мороженое, приготовленное из свежих сливок, с кусочками настоящей клубники и без примесей каких-либо загустителей и химии. Домашнее мороженое именно такое!
Ингредиенты:
- Клубника 200 гр;
- Сахар 100 гр;
- Сливки 30-33% 300 мл;
- Ваниль в стручках 1 шт.
Приготовление:
Берем сливки, добавляем сахар и тщательно перемешиваем.
Достаем стручок ванили, разрезаем ее вдоль на две части и кладем к сливкам.
Ставим сливки на огонь и доводим до кипения. Варим на маленьком огне 3-5 минут.
Вынимаем ваниль, достаем семена и кладем в ваниль. Даем сливкам остыть и ставим в морозилку. Доводим сливки до очень холодного состояния, но не замораживаем.
Перекладываем холодные сливки в блендер, добавляем клубнику и взбиваем до однородности.
Ставим в морозилку и замораживаем.
Готовое мороженое подаем с сиропом по желанию.
***
Приятного аппетита!
- Как авторы трилогии фильмов "Властелин колец" создавали звук армии урук-хаев
- Женщина гуляла в никабе прямо в аквапарке, абсолютно не соблюдая дресс-код заведения
- Идеальное место для любителей котиков и не только
- "Вам жалко, что ли?": рысь пробралась в магазин на Камчатке и съела рыбу
- Молодая женщина встречается одновременно с семью пенсионерами