Креветки вкусны в любом виде, но если приготовить их в сливочном соусе с добавлением зелени и чеснока получится просто восхитительное и очень ароматное кушанье. Готовится буквально 15 минут, его можно подавать с бокалом белого вина как самостоятельное блюдо либо приготовить на гарнир пасту или рис.
Ингредиенты:
- креветки очищенные 500 грамм;
- чеснок 2 зубчика;
- сливки 10% 150 мл.;
- петрушка несколько веточек;
- соль, перец красный молотый по вкусу;
- острый перец чили 0,5 шт.;
- сливочное масло 1 ст.ложка.
Приготовление:
1) Креветки поместить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварить в течение 3-5 минут. Слить воду и отложить.
2) Чеснок мелко нарезать и обжарить на слабом огне на сливочном масле.
3) Влить на сковороду сливки и довести до кипения.
4) Добавить в соус отваренные креветки, посолить, поперчить, перемешать и тушить 5-7 минут.
5) Вынуть креветки из соуса и оставить соус на огне ещё 1-2 минуты до загустения.
6) Вернуть креветки на сковороду, добавить мелко нарезанную петрушку и ещё немного прогреть.
7) Выложить блюдо на тарелку и по желанию украсить тонко нарезанным перцем чили.
***
Приятного аппетита!
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- Неудачливый воришка завис над землёй, зацепившись штанами за забор
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
