9
Замечательный пирог с морковью и восхитительным миндальным вкусом понравится даже тем, кто не любит морковь. Если украсить пирог вкусной сахарной глазурью, фисташками или миндалём, получится очень интересный тортик.
Замечательный пирог с морковью с восхитительным миндальным вкусом понравится даже тем, кто не любит морковь. Если украсить пирог вкусной сахарной глазурью, фисташками или миндалём, получится очень интересный тортик.
Ингредиенты:
- морковь 250 грамм;
- мука 150 грамм;
- сливочное масло 200 грамм;
- яйцо 3 шт.;
- яичный желток 1 шт.;
- миндаль молотый 100 грамм;
- сахар 150 грамм;
- разрыхлитель теста 1 ч.ложка;
- корица щепотка;
- соль щепотка.
Для глазури:
- яичный белок 2 шт.;
- сахарная пудра 50 грамм.
Для украшения:
- рубленые фисташки или миндаль.
Приготовление:
1) Сливочное масло взбить с сахаром с помощью миксера.2) Добавить яйца и желток. Еще раз хорошо взбить.3) Добавить в полученную массу просеянные муку и разрыхлитель, щепотку соли, щепотку корицы (по желанию) и аккуратно перемешать.4) Морковь очистить, произвольно нарезать и пюрировать с помощью блендера.5) Добавить в тесто морковное пюре и молотый миндаль. Взбить на низкой скорости или аккуратно перемешать.6) Форму для выпечки накрыть пергаментом, смазанным маслом, выложить тесто и отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 45 минут.7) Готовый пирог извлечь из формы и остудить.8) Приготовить глазурь: белки соединить с сахарной пудрой и взбить в пышную пену.9) Нанести глазурь на пирог и украсить рубленными фисташками или миндалём.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Ожившая фотография отца
- 24 уровня отжиманий
- Вендинговый автомат с насекомыми в Японии
- Коты в 360: трапеза питомцев с необычного ракурса
- Побег коз из контактного зоопарка попал на видео
Новости партнёров
реклама
