18
Тушеное мясо - восхитительное блюдо: мясо становится мягкое, разваливается на волокна, а густая овощная подливка с зеленью пропитывает его и придает невероятно аппетитный аромат!
Ингредиенты:
- 1 стакан фасоли
- 250г мяса
- 1 морковь
- 300г томатного сока
- 50мл воды
- 1 луковица
- 1 сладкий перец
- 1 пучок укропа
- 1 пучок петрушки
Приготовление:
1) Фасоль замочить на ночь в холодной воде
2) Отварить в течение 40 минут на медленном огне в подсоленой воде
3) Мясо нарезать на небольшие кусочки и обжарить до полуготовности в разогретом на сковороде масле со всех сторон
4) Лук, морковь и перец мелко нарезать и обжарить в большой сковороде до золотистого оттенка. Добавить томатный сок, соль и специи и еще немного протушить. Затем добавить фасоль, мясо и тушить до готовности мяса
5) Переложить блюдо в горшочек и потомить в духовке при температуре 150 градусов 10 минут. Перед подачей посыпать свежей рубленой зеленью
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Парень снял на видео, как сдал скворечник недобросовестным пернатым арендаторам
- Необычная ручка для сдачи тестов
- Самокатчик сбил маму с малышом в Калуге
- В Твери самокатчик проиграл луже, и решил стать пешеходом
- В Подмосковье нашли камень-шпион
Новости партнёров
реклама
