Ингредиенты:
Корж
- 135г миндаля
- 155г муки
- 2ст.л. сахарной пудры
- 80г сливочного масла
- 60мл ледяной воды
Начинка
- 400г сгущеного молока
- 30г сливочного масла
- 1ст.л. меда
- 2-3 банана
- 350г сливок для взбивания
- 50г шоколада
Приготовление:
1) Готовим основу: орехи измельчить в блендере, смешать с просеянной мукой, сахарной пудрой, сливочным маслом и водой. Замесить тесто. Распределить его по смазанной сливочным маслом форме для запекания, формируя бортики, поставить в холодильник на 30 минут
2) Достать форму из холодильника, уложить в нее пергамент и насыпать кондитерский груз. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем остудить
3) Готовим карамель: в сотейнике смешать сливочное масло, мед и сгущенное молоко. Поставить на средний огонь и нагревать до загустения (около 5 минут)
4) Собираем пирог: бананы нарезать кружочками и выложить на основу, залить карамелью и поставить на 30 минут в холодильник
5) Взбить сливки, растопить на водяной бане шоколад или натереть его на терке. Выложить сливки сверху на пирог и украсить его шоколадом
***
Приятного аппетита!
- Неудачливый воришка завис над землёй, зацепившись штанами за забор
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- В Челябинской деревне Россети обрезают провода из-за неоплаты провайдером, оставляя всю деревню без интернета
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
