2
Это блюдо довольно популярно, не только потому что оно невероятно вкусное, а потому что вы можете самостоятельно экспериментировать с начинкой. Мясной рулет с яичной начинкой станет отличной закуской или основным блюдом на вашем столе, его можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты:
- 600 гр. мясного фарша
- 6 яиц
- 200 мл. молока
- 3 ломтика белого хлеба
- 2 зубка чеснока
- хмели-сунели (по вкусу)
- черный молотый перец (по вкусу)
- соль (по вкусу)
Приготовление:
1) 5 яиц сварить в смятку и поставить под холодную воду.
2) Очистить от корок хлеб, замочить в молоке на 10 минут и затем отжать. Молоко не выливать.
3) Чеснок выдавить чеснокодавилкой. Смешать фарш и размягченный хлеб. Добавить к ним яйцо, чеснок, специи, соль и хорошенько перемешать, постепенно добавляя молоко.
4) Слегка отбить руками фарш.
5) Взять форму для запекания, застелить ее пергаментной бумагой и смазать маслом.
6) Выложить в форму половину фарша. Посередине на мясо рядком выложить яйца. Сверху заполнить форму оставшимся фаршем. Поплотнее прижать его по краям.
7) Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать около 60 минут.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Грозный медвежонок устроил взбучку брату
- Как отучить детей брать конфеты у незнакомцев
- Лиса украла миску с водой
- Приключения Джона Рэмбо в Half-Life 2
- В Кувейте из-за жары стали плавиться конусы
Новости партнёров
реклама
