1
Обычно фаршированные перцы тушат, мы же предлагаем приготовить их в духовке и разнообразить перловкой и грибами
Ингредиенты:
- Сыр «Голландский» – 100 г
- Болгарский перец – 3 шт.
- Мясной фарш – 400 г
- Репчатый лук – 1 шт.
- Шампиньоны – 100 г
- Тимьян – 1 веточка
- Базилик – 1 веточка
- Соль – 10 г
- Перец черный молотый – 5 г
Приготовление:
1. Подготовьте перцы, сняв с них «крышечки» и вычистив семена и перегородки.
2. Выложите перцы в смазанную маслом форму и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте около 15 минут, до мягко-хрустящего состояния.
3. Порежьте шампиньоны пластинками, репчатый лук мелко нарубите. Обжарьте на растительном масле, помешивая, около 3 минут.
4. Выложите в сковороду фарш, добавьте тимьян, базилик, соль и перец. Обжарьте, разбивая комочки, до готовности (минут 10).
5. Добавьте готовую перловку и перемешайте.
6. Разложите начинку по перцам, засыпьте тертым сыром и поставьте в духовку ещё минут на 10.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Молодая женщина встречается одновременно с семью пенсионерами
- Ресторан в Италии, посвящённый вселенной «Гарри Поттера»
- Как авторы трилогии фильмов "Властелин колец" создавали звук армии урук-хаев
- Идеальное место для любителей котиков и не только
- Женщина гуляла в никабе прямо в аквапарке, абсолютно не соблюдая дресс-код заведения
Новости партнёров
реклама