12
В ленивой лазанье листы теста заменяются тонким лавашом, это очень удобно, всегда и всем доступно. В результате у вас выйдет вкусная слоёная запеканка с большим количеством начинки, расплавленным сыром и аппетитной румяной корочкой, т.е. ленивая лазанья. И чем больше слоёв будет, тем эффектнее получится лазанья, так что смело можете удваивать ингредиенты!
Ингредиенты
- 1 упаковка тонкого лаваша;
- 500 г мясного фарша;
- 50 г сыра твёрдых сортов;
- 1 луковица.
Для соуса:
- 380 мл молока;
- 3 ст. л. (с горкой) муки;
- 150 г сливочного масла;
- 2 ч. л. сахара;
- 1 ч. л. соли.
Приготовление
- Мелко порезанный лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета, затем добавить фарш, посолить и обжарить на среднем огне до готовности.
- Затем приготовить соус: в небольшом сотейнике растопить масло, добавить муку.
- Интенсивно помешивая, пассировать до золотистого цвета.
- Затем влить молоко, добавить сахар и соль. Всё хорошо перемешать и готовить 5-7 минут до загустения.
- В жаропрочную форму выложить лист лаваша (лаваш предварительно нарезать под размеры формы). Выложить часть фарша, разровнять. Затем полить соусом.
- Повторить слои. Последний слой лазаньи посыпать натёртым сыром.
- Духовку заранее разогреть. Поставить форму в духовку и запекать при температуре 200 градусов 25 минут. Очень вкусную ленивую лазанью из лаваша нарезать на порции и подавать к столу.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В США сотрудница McDonald’s выстрелила в машину клиентов
- Мужчина ловко поймал винные бутылки
- Вендинговый автомат с насекомыми в Японии
- 24 уровня отжиманий
- Ожившая фотография отца
Новости партнёров
реклама
