22
Маринованная капуста "Пелюстка" - необыкновенно вкусная! "Пелюстка" в переводе с украинского означает "лепесток", наверное, потому, что готовая капуста похожа на лепестки цветов. Эта яркая, красивая и очень вкусная закуска украсит ваш обеденный или праздничный стол. Расчет продуктов дан на 3-х литровую банку.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная - 1,5 кг.
- Свекла средняя - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 5-6 зубчиков
- Соль крупная - 3 ст.л.
- Сахар - 1 стакан
- Уксус 9% - 150 мл.
- Масло растительное - 6 ст.л.
- Вода - 1,5 л.
- Стакан емкостью 200 мл.
Приготовление
- Капусту нарезать квадратиками и немного их расслоить. Можно замариновать мелкую капусту, просто разрезав ее на 2-4 части.
- Свеклу и морковь нарезать брусочками.
- Чеснок нарезать тонкими пластинами.
- В чистую сухую банку выкладывать капусту, пересыпая ее свеклой, морковью и чесноком.
- Банку наполнить капустой доверху, поплотнее утрамбовать. Влить сверху растительное масло.
- Приготовить маринад: воду с солью и сахаром довести до кипения, влить уксус. Дать маринаду снова закипеть и оставить немного остыть (минут 5). Залить маринадом капусту. Накрыть банку капроновой крышкой, оставить до полного остывания при комнатной температуре.
- Затем капусту поместить в холодильник на 7-8 часов. Яркая, очень вкусная маринованная капуста "Пелюстка" готова к употреблению.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Неудачливый воришка завис над землёй, зацепившись штанами за забор
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- В Челябинской деревне Россети обрезают провода из-за неоплаты провайдером, оставляя всю деревню без интернета
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
Новости партнёров
реклама
