2
Монастырская изба со сгущенкой создан специально для любителей сладких и насыщенных десертов. Вишня придаёт торту кислинку, а крем отлично пропитывает. Вы не пожалеете о потраченном времени для такой красоты!
Ингредиенты:
Для теста:
- яйцо 3 шт.;
- сахар 1 стакан;
- сметана 1 стакан;
- гашеная сода 1 ч.ложка;
- мука 2,5 -3 стакана;
- мед 3 ст.ложки;
- вишни (замороженная или в собственном соку) без косточек 200 грамм.
Для крема:
- сметана 250 грамм;
- сгущенка 1 банка;
- тертый черный шоколад 80 грамм.
Приготовление:
- Яйца, сметану, сахар и мед смешать до получения однородной массы.
- Просеять в миску муку, добавить соду, гашенную уксусом. Замесить тесто.
- Разделить тесто на шесть равных кусочков, замотать пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1-1,5 часа.
- Каждую часть раскатать в тонкий пласт. Чтобы торт получился красивым, «бревнышки» должны быть одинаковыми по толщине и длине, потому лучше нарезать из раскатанных длинных пластов прямоугольники.
- На середину каждого пласта плотно выложить ягоды. Концы теста защипнуть.
- Максимально ровно выложить «бревнышки» на противень швом вниз и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
- Чтобы приготовить крем, сметану взбить со сгущенкой.
- Охлажденные трубочки выложить на блюдо в следующем порядке: 3, 2, 1.
- Каждый слой щедро перемазать кремом.
- Верхний слой смазать остатками крема и посыпать тертым шоколадом.
- Чтоб торт хорошо пропитался, поставить его на ночь в холодильник.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
- Девушка проверила, как получить пенсию в ₽50.000
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
Новости партнёров
реклама