Хворост - это печенье родом из детства, бабушка каждому ребёнку его готовила. Окунитесь в воспоминания или подарите и своим детям радость: приготовьте хворост дома. Печенье причудливой формы будет в меру сладким и очень вкусным!
Ингредиенты:
- Яйцо 2 шт;
- Сахар ½ стакана;
- Молоко 1,5 ст. л;
- Соль ½ ч. л;
- Масло растительное (для теста) 1,5 ст. л;
- Масло растительное (для фритюра) 1 стакан;
- Мука 2 стакана;
- Сахарная пудра для посыпки.
Приготовление:
В глубокую миску разбиваем 2 яйца. Вливаем молоко. Добавляем сахар, соль, масло и взбиваем до появления пузырьков. Просеиваем муку и замешиваем тесто.
Тесто раскатываем очень тонким слоем, примерно 2-3 мм. Из раскатанного теста вырезаем разные геометрические фигуры. Делаем надрез посередине в каждой фигуре. В надрез просовываем краешек теста, чтобы получился завиток. Также само делаем и с противоположным краем.
Разогреваем масло и опускаем наш хворост. Он мгновенно увеличится и станет золотистым. Готовый хворост вынимаем и даем стечь маслу. После чего посыпаем сахарной пудрой.
***
Приятного аппетита!
- Пушистое зло
- Стрельба на свадьбе в Казахстане не прошла без последствий
- Необычная ручка для сдачи тестов
- В Подмосковье нашли камень-шпион
- "Моё чувство юмора оказалось очень неуместным"