Биточки с сыром и грибами – ароматное мясное блюдо, которое включает в себя палитру вкусов таких ингредиентов, как грибы шампиньоны, сливки, твердый сыр и запеченное мясо. Получается изумительное праздничное блюдо!
Ингредиенты:
- Фарш мясной 500 гр;
- Сыр твердый 100 гр;
- Грибы шампиньоны 300 гр;
- Лук 1шт;
- Сливки 200 мл;
- Специи по вкусу;
- Яйцо 1 шт;
- Паприка молотая;
- Масло растительное для жарки.
Приготовление:
Берем фарш, добавляем специи, солим, вбиваем одно яйцо и тщательно перемешиваем.
Твердый сыр нарезаем ломтиками.
Расстилаем пищевую пленку и выкладываем небольшую лепешку фарша. Разравниваем и на край кладем ломтик сыра. Сворачиваем и защипываем так, чтобы сыр не вытек.
Все биточки выкладываем на противень.
Теперь переходим к грибному соусу. Чистим шампиньоны и нарезаем небольшими кусочками.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем грибы и лук.
Как только влага испарится из грибов, добавляем молотую паприку и вливаем сливки.
Готовым соусом заливаем биточки.
Разогреваем духовку до 200 С и отправляем биточки запекаться на 30 минут.
***
Приятного аппетита!
- Необычная ручка для сдачи тестов
- Стрельба на свадьбе в Казахстане не прошла без последствий
- "Моё чувство юмора оказалось очень неуместным"
- Пушистое зло
- В Подмосковье нашли камень-шпион
