13
Вкусный, соблазнительно пахнущий, согревающий безалкогольный напиток на основе апельсинового сока – чудесный способ расслабиться и согреться после тяжелого рабочего дня. Кроме того, этот горячий напиток - отличное средство от усталости и упадка сил, он помогает улучшить настроение и повысить эмоциональное состояние.
Ингредиенты на 2 порции:
- апельсиновый сок 500 мл (из 3-4 апельсинов);
- гвоздика 5-6 шт.;
- душистый перец горошком 5-6 шт.;
- кардамон 1-2 капсулы;
- корица щепотка;
- сахар 2-4 ч. ложки;
- анис 2 звездочки.
Приготовление:
- С помощью соковыжималки выжать сок из 3-4 апельсинов.
- С половины 1-го апельсина срезать цедру, стараясь не задеть белую прослойку.
- Высыпать в ступу гвоздику, душистый перец горошком и очищенный от капсул кардамон. Слегка перетереть пестиком (достаточно 2-3 движения) для раскрытия аромата.
- Вылить в кастрюльку апельсиновый сок, добавить апельсиновую цедру, корицу и растёртые в ступке специи.
- Довести до кипения на среднем огне, снять с огня и добавить сахар по вкусу.
- Накрыть кастрюлю крышкой и дать напитку настояться в течение 5-10 минут.
- Процедить напиток через мелкое сито и разлить по бокалам.
- Подавать, бросив в бокал кусочек апельсина и звездочку аниса.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В Подольске появился гурман, который предпочитает на ужин ежей
- Парень, который плохо понимает намёки
- Великолепная операторская работа
- "Надо поправить": клиент вносит правки
- 4 вещи, которые знает каждый, у кого есть кот
Новости партнёров
реклама
