Ингредиенты:
- мука 400 г + для подсыпки стола
- яйцо 3 шт.
- сгущенное солоко 1 банка
- масло растительное 0,5 л
- соль щепотка
- разрыхлитель 10 г
- ванилин 10 гр
Приготовление:
1) Взять чашку и взбить в ней яйца. Влить туда всю сгущенку. Хорошо перемешать всю смесь, но не взбивать.
2) Просеять через сито муку. Добавить к ней ванилин, щепотку соли и разрыхлитель. Замесить тесто.
3) Для удобства можно присыпать стол мукой и вылажить на него тесто. Важно что тесто не должно быть крутым, поэтому замесить его нужно лишь немного. Когда оно станет мягким и эластичным, раскатать его с пласт толщиной примерно 1 см.
4) Для вырезания пончиков нужны формы двух разных размеров, можно использовать стакан и рюмку.
5) Взять глубокую кастрюльку и налить в нее растительное масло, хорошенько его нагреть. Для проверки температуры масла можно опустить в него деревенную шпажку. Шпажка покроется пузырьками, если масло достаточно нагрелось.
6) Опустить пончики в масло, 5-6 штук за раз. Хорошенько прожарить с двух сторон до образования красивой золотистой корочки.
7) Растелить на столе бумажную салфетку и выложить на нее готовые пончики. Посыпать их сахарной пудрой и подать к столу.
***
Приятного аппетита!
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
- Девушка проверила, как получить пенсию в ₽50.000
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ