Ингредиенты:
- Мука - 125 г
- Яйцо - 4 шт.
- Сахар - 150 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Сливки - 50 мл
- Шоколад - 200 г
- Молоко - 500 мл
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 100 г
- Крахмал - 30 г
- Ваниль
- Сливочное масло - 50 г
Приготовление:
1) В кастрюлю с молоком добавить стручок ванили и вскипятить.
2) Смешать яйца, сахар и крохмал. Аккуратно влить в эту смесь молоко, постоянно помешивая.
3) Поставить смесь на средний огонь и довести до кипения, непрерывно перемешивать.
4) Вмешать в общую массу сливочное масло.
5) Накрыть емкость с кремом пищевой пленкой и охладить.
6) Смешать в отдельной миске муку, разрыхлитель и 50 г сахара.
7) Желтки, лимонный сок и растительное масло смешать отдельно.
8) Взбить белки и 100 г сахара до мягких пиков. Затем вмешать их в желтки.
9) Всыпать в яичную смесь сухие ингредиенты. Выложить на противень и выпекать около 40 минут при 175 градусах.
10) Когда бисквит готов, остудить его и разрезать пополам.
11) Смазать каждый корж кремом.
12) Растопить шоколад и смешать его с нагретыми сливками. Полить сверху торт.
***
Приятного аппетита!
- Самокатчик сбил маму с малышом в Калуге
- В Подмосковье нашли камень-шпион
- Стрельба на свадьбе в Казахстане не прошла без последствий
- Пушистое зло
- Необычная ручка для сдачи тестов
