18
Фондан - мечта всех любителей шоколада: нежный пористый теплый кекс снаружи и горячий жидкий шоколад внутри! И главное: мечта очень легко сбывается при наличии 5 доступных ингредиентов и 20 минут свободного времени;)
Ингредиенты
- 100 г горького шоколада;
- 50 г муки;
- 90 г сливочного масла и немного для смазывания формы;
- 2 яйца;
- 40 г сахарной пудры и немного для украшения.
Приготовление
- Шоколад порубите на кусочки, сливочное масло нарежьте кубиками.
- Растопите сливочное масло с шоколадом на паровой бане.
- В миске слегка взбейте венчиком яйца.
- Добавьте к яйцам сахарную пудру и муку, затем теплую сливочно-шоколадную смесь и перемешайте до однородной массы.
- Три керамических формочки смажьте маслом и присыпьте мукой.
- Распределите тесто по формочкам
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Перед подачей поставьте формочки с шоколадным фондантом в духовку на 5-10 минут.
- Готовый десерт достаньте из духовки и быстро переверните на блюда или подавайте в формочке
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Как авторы трилогии фильмов "Властелин колец" создавали звук армии урук-хаев
- Идеальное место для любителей котиков и не только
- "Вам жалко, что ли?": рысь пробралась в магазин на Камчатке и съела рыбу
- Молодая женщина встречается одновременно с семью пенсионерами
- Женщина гуляла в никабе прямо в аквапарке, абсолютно не соблюдая дресс-код заведения
Новости партнёров
реклама