Панкейки - это толстые блинчики. В нашем рецепте мы расскажем вам как приготовить в домашних условиях панкейки так, чтобы они были пышными и вкусными, а если вы еще добавите корицу - блинчики получатся невероятно ароматными! Отличный вариант для сытного завтрака!
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 240 г
- молоко - 220 мл
- сахар - 2 ст.л.
- яйца - 4 шт.
- гашеная сода - 0,2 ч.л.
- соль - щепотка
- молотая корица - по вкусу
Приготовление:
1) В миску вылить белки и убрать в холодильник. В отдельную миску выложить желтки и растереть их с сахаром и молотой корицей.
2) К желтковой смеси добавить стакан молока и перемешать.
3) Просеять в миску муку, добавить гашенную уксусом соду и перемешать.
4) Вымесить венчиком однородное густое тесто.
5) Вынуть белки из холодильника и аккуратно вмешать в тесто.
6) Приготовить сковороду, смазать ее сливочным маслом и разогреть.
7) Тесто зачерпнуть половником и вылить на сковороду. Печь каждый панкейк полторы минуты с каждой стороны.
***
Приятного аппетита!
- Молодая женщина встречается одновременно с семью пенсионерами
- Парень нашел рабочий способ, как привлечь внимание девушки
- Как авторы трилогии фильмов "Властелин колец" создавали звук армии урук-хаев
- Идеальное место для любителей котиков и не только
- "Вам жалко, что ли?": рысь пробралась в магазин на Камчатке и съела рыбу