6
Этот пирог - настоящий подарок как для начинающей, так и для опытной хозяйки. Тесто легко замешивается, а начинка получается сочная и легкая.
Ингредиенты:
Для теста:
- мука – 2 стакана
- сливочное масло – 80 г
- сметана – 6 столовых ложек
- яйца – 2 шт.
- соль, сода – ¼ чайной ложки
Для начинки:
- отварной картофель – 300 г
- брынза – 160 г
- лук репчатый – 1 шт.
- перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
1. Смешиваем размягченное масло со сметаной, затем добавляем яйца, соль, муку с содой и замешиваем тесто.
2. Картофель отвариваем. Лук обжариваем. Брынзу, вареный картофель и жаленный лук пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером.
3. Часть теста раскатываем, выкладываем начинку. Раскатываем оставшееся тесто и накрываем им начинку сверху.
Выпекаем пирог 30-40 минут в духовке при температуре 180 градусов.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Идеальное место для любителей котиков и не только
- Женщина гуляла в никабе прямо в аквапарке, абсолютно не соблюдая дресс-код заведения
- Ресторан в Италии, посвящённый вселенной «Гарри Поттера»
- Как авторы трилогии фильмов "Властелин колец" создавали звук армии урук-хаев
- Молодая женщина встречается одновременно с семью пенсионерами
Новости партнёров
реклама