8
У вас скоро праздник и вы думаете чем бы удивить гостей? Приготовьте по нашему рецепту вкуснейшую панна - котту. Насыщенный цвет, нежный вкус и легкая текстура восхитит даже самых взыскательных гурманов!
Ингредиенты:
- сливки 15% – 1 стакан
- сахар – 100 г
- молоко – 1 стакан
- кефир – 1 стакан
- цедра 1 апельсина
- желатин – 10 г
- ванилин/ваниль – по вкусу
фрукты, сироп
– по вкусу
Приготовление:
- Желатин заливаем водой и оставляем. В кефир кладем цедру одного апельсина, натертую на мелкой терке.
- Соединяем сливки и молоко, добавляем щепотку ванилина и сахар.
- Смесь из сливок, молока и сахара ставим в кастрюле на огонь, доводим до кипения и сразу же снимаем с огня. Далее добавляем разбухший желатин в горячую массу, помешивая до его полного растворения.
- Затем взбиваем смесь миксером на медленной скорости. Далее аккуратно добавляем кефир, не переставая взбивать.
- Получившуюся массу наливаем в формочки. Ставим в холодильник на несколько часов до полного застывания.
- Готовый десерт сверху украшаем фруктовыми дольками и поливаем сиропом по вкусу.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Стрельба на свадьбе в Казахстане не прошла без последствий
- "Моё чувство юмора оказалось очень неуместным"
- Почему так дорого?!
- Пушистое зло
- Пранкер выбрал неудачную жертву для розыгрыша
Новости партнёров
реклама