48
Изысканное, питательное и вкусное блюдо для повседневного меню.
Особый маринад из чеснока, зелени и специй делает из обычной куриной печени замечательное блюдо с изумительным вкусом и невероятным ароматом. Нежно, в меру остро и очень вкусно! К тому же, куриная печень богата железом и очень нужна для организма.
Ингредиенты:
- куриная печень 600 грамм;
- кинза 1/2 пучка;
- петрушка 1/2 пучка;
- оливковое масло 4 ст.ложки;
- сладкая молотая паприка 1 ч.ложка;
- острая молотая паприка 1/2 ч.ложки;
- соль, перец по вкусу;
- чеснок 4-5 зубчиков;
- растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
- Куриную печень помыть, очистить от пленок, жилок и лишнего жира.
- Зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс.
- Смешать зелень, печень и чеснок в глубокой миске, добавить соль, специи и оливковое масло.
- Поставить мариноваться на 40-60 минут в холодильник.
- Обжарить печень на разогретой сковороде до золотистого цвета. Поскольку масло есть в маринаде, можно не использовать его при обжаривании.
- Подавать с овощами или любимым гарниром.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Самокатчик сбил маму с малышом в Калуге
- Необычная ручка для сдачи тестов
- Стрельба на свадьбе в Казахстане не прошла без последствий
- Пушистое зло
- В Подмосковье нашли камень-шпион
Новости партнёров
реклама