203842
11
Каждый день мы слышим, что любимые продукты способны нанести огромный вред нашему организму. Порой приходится ловить себя на мысли, что кроме салата и цельнозерновой каши есть ничего нельзя. Ведь повсюду вредные жиры, коварная соль и сахар.
А может быть, просто стоит расслабиться и не «звонить в гонг», каждый раз, когда собираетесь перекусить? Кроме того, так ли вредны бекон, яйца или попкорн, чтобы полностью отказываться от праздника желудка? Польза есть в большинстве любимых продуктов, но потреблять такую еду нужно в умеренном количестве. Диетологи правы, когда рекомендуют, есть больше зелени и овощей, но порой сильно перебарщивают с запретами.
×
1. Сливочное масло
В детстве наши мамы всегда давали нам немного масла, говоря о пользе этого продукта для растущего организма. Сейчас бытует мнение, что лучше отказаться от масла, ведь в нем много холестерина. Но сливочное масло, это отличный источник многих витаминов (А, В, С, D, К2). А холестерин необходим нам для многих физиологических процессов. Например - для выработки половых гормонов и усвоения серотонина в мозге.
2. Шоколад
Шоколад то впадает в опалу, то снова становится любимчиком у диетологов. Один только тот факт, что это ароматное лакомство способно улучшить настроение, говорит в его пользу. В шоколаде много магния, который благоприятно отражается на артериальном давлении.
3. Бекон
Может показаться странным, но бекон является прекрасным белковым продуктом. А в его жире содержатся холины, необходимые для хорошей работы нашего мозга. Немного бекона позволит вам поддержать здоровье сердца и сосудов (продукт содержит все те же Омега-3).
4. Кетчуп
Если в кетчупе уксус не зашкаливает, то такой продукт весьма полезен для нашего сердца. Ликопин, содержащийся в свежих томатах, в больших количествах присутствует и в этом соусе.
5. Попкорн
Попкорн - прекрасный источник клетчатки и микроэлементов. Главное, не злоупотреблять большим количеством сахара, жира и соли, при его приготовлении.
6. Сыр
Настоящий сыр, приготовленный с помощью сычуга и молока – это отличный источник не только кальция, но и незаменимых аминокислот (лизин, метионин, триптофан), а белка в этом продукте больше, чем в мясе. По последним данным, потребление сыра позволит вам снизить риск болезней сердца в несколько раз.
7. Вино
Отношение диетологов к вину тоже нельзя назвать однозначным. Но вино из красного винограда содержит «волшебный» ресвератрол. Это вещество называют еще «король антиоксидантов». Ресвератрол вырабатывается растениями для защиты от грибковых и других болезней. На организм человека этот антиоксидант оказывает следующее действие: противоопухолевое, противовоспалительное, а также понижающее уровень сахара в крови.
8. Красное мясо
Этот продукт сейчас подвергается наибольшим гонениям со стороны диетологов. Хотя нет никакой доказанной связи между потреблениями той же говядины и сердечно-сосудистыми заболеваниями. А вот про пользу красного мяса лучше не забывать, оно содержит белки, аминокислоты и цинк, в форме, которая отлично усваивается нашим организмом.
9. Яичные желтки
Любители пресного белкового омлета зря недооценивают яичные желтки. Боязнь того же холестерина сильно понизила популярность этого продукта. Лецитин, входящий в состав желтка, это отличная поддержка вашего мозга и печени. Кроме того, лецитин не дает холестерину оседать на стенках сосудов, так как является естественным эмульгатором. В желтке содержится много витаминов и микроэлементов, включая селен. Ученые из University of Connecticut доказали, что яичные желтки не поднимают уровень LDL-холестерина, который приводит к болезням сердца и сосудов.
Источник:
Ссылки по теме:
- Российские академики назвали самую полезную для здоровья рыбу
- 10 самых жирных продуктов, которые помогают обрести идеальное тело
- Диетологи составили рейтинг самой полезной еды в мире
- Меламиновая губка: польза в хозяйстве и правила безопасности
- Опасные «сюрпризы», которые может преподнести нам обычный хлеб
Новости партнёров
реклама
як жеж нам без сала???
Но, в принципе, если пить в меру, то все будет хорошо.
(Нем.: Alle Ding' sind Gift und nichts ohn' Gift; allein die Dosis macht, dass ein Ding kein Gift ist.)
Philippus Aureolus Theophrastus Bombast von Hohenheim, Paracelsus
Говорят, что вредно пить и жрать сало.
А ты дай мне печёного поросёнка, бочку вина и сиди жди, когда я помру!
Организм сделает всё, чтобы запастись энергией впрок. А самая лучшая энергия из жира. Его организм может запасать в неограниченном количестве.
С другой стороны, организму не нужны мышцы, если человек ими не пользуется. Например, работает в офисе. Для этого ему бицепсы и широчайшие мышцы спины не нужна. Организм постарается от них избавиться, чтобы не тратить драгоценную энергию на поддержание и постоянное обновление клеток.
Поэтому всё жирное организму кажется крайне аппетитным. Но а после траты энергии, организм предлагает не расщепить пару сотен грамм жира для восполнения энергии, а полежать поэкономить и набраться сил исходя из обычного обмена веществ, без затрат драгоценного НЗ...
А кто-то разве считал, что красное мясо на сердце плохо влияет? ВОЗ утверждает вовсе не это, ВОЗ про канцерогенность говорит. Раки желудка, прямой кишки, поджелудочной и простаты ассоциированы с употреблением красного мяса.
Для владеющих инглишем:
http://monographs.iarc.fr/ENG/Classification/Table4.pdfhttp://monographs.iarc.fr/ENG/Classification/Table4.pdf
Пойди найди сейчас хотя бы примерно продукт, похожий на сливочное масло. То же с шоколадом. Речь про чистый горький шоколад из какао без всяких примесей. То же редкость сегодня. Про все остальное та же история. Если есть только натуральные продукты, то полезно все.
Так что чуть-чуть можно в день 20-25 г, а не целую плитку!
А вот 95% реально перебор.
Это как в том анекдоте, когда на вечеринке пили водку, пиво, вино, виски, шампанское и отравились печенькой...
Можно в молодости есть кучи шоколадок, тортов и других сладостей. Потом часами быть в постоянном движении, сжигать кучу калорий и всё будет норм. ровно до тех пор, пока из-за постоянного повышения глюкозы в крови и выбросов инсулина не выработается инсулинорезестентность. Которая приведёт к ожирению и диабету 2 степени. Но это произойдёт через 10, а может 20, а может 30 лет, в зависимости от особенностей организма и других факторов. Но сам факт такого образа жизни ведёт именно к этому.
Точно так же с злоупотреблениями другими продуктами, которые потребляются в неограниченных количествах. Только другие заболевания провоцируются. не сразу и не быстро, но с высокой долей вероятности...
Серотонин в мозге вырабатывается, а не усваивается. Дальше читать не смог
Термин пришел из металлургии. Подразумевается, что речь идёт о побочных продуктов жизнедеятельности организма. А не какое-то конкретное вредное вещество.
Очищенный рис отличный источник быстрых углеводов, что весьма полезно при активном образе жизни.
Конечно, если всё это потреблять в огромных количествах, то будет вред. Но в пределах ежедневных рекомендуемых норм, вполне себе нормально.
Про вскрытие мозга бред и фейк. Паразиты в любом органе очень быстро себя проявляют. Если он умер именно из-за паразитов, то к этому могло привести множество факторов, но уж точно не постоянное употребление сырой рыбы. Просто в какой-то момент рыба могла оказаться не свежей.
Но с таким же успехом можно получить паразитов питаясь в столовой на работе, где плохо помыли зелень в салат.