6528
3
Ученые время от времени делают наш мир лучше. А теперь внимание, любители сладкого! Исследователи швейцарской кондитерской фабрики Barry Callebaut создали новый вид шоколада из особого вида красных какао-бобов Ruby с привкусом ягод и фруктов. Это шоколад темно-розового цвета - и в нем нет никаких красителей. Так что теперь у нас официально есть четыре вида шоколада: темный, молочный, белый и розовый.
Это первая шоколадная новинка за последние 80 лет (с момента изобретения белого шоколада).
И самый главный вопрос. Каков он на вкус?
По мнению специалистов, розовый шоколад обладает собственным неповторимым вкусом. Он "не горький, не молочный и не сладкий". Немного напоминает белый, но с легким оттенком ягод и фруктов и очень сочной и нежной текстурой. Ну как, захотелось попробовать?
Источник: — переведено специально для fishki.net
Ссылки по теме:
- Вот это трактор: в Женеве представили новую версию Land Rover Defender
- По-настоящему звездные кондитеры: необычные торты с выставки Cake International
- Врачи определили безвредную для человека суточную дозу шоколада
- Российские сенаторы, зарабатывающие миллионы в год, пожаловались на цены в столовой Совета Федерации
- Девушка решила узнать, есть ли разница между русским и китайским сникерсом
Новости партнёров
реклама
Спелые африканские какао-бобы желтые, южноамериканские - красные, после сушки и жарки и те и другие становятся коричневыми.
Так что "розовый шоколад из розовых какао-бобов" ни что иное, как пиар-ход основанный на вымышленной истории, ведь из желтых какао-бобов не получается желтый шоколад...
Ну как, интересно?
Минусуйте меня сколько угодно, мне просто плохо от того, что мы не можем ничего сделать. Что я не могу ничего с этим сделать.