Ингредиенты:
- Хлеб белый — 300 г
- Молоко — 100 мл
- Фарш говяжий — 1 кг
- Смесь овощей — 200 г
- Яйца куриные — 1 шт.
- Капуста цветная — 400 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Лук зеленый (по желанию) (мелко нарезанный) — 1/2 пучка
Приготовление:
1. Черствый хлеб порвите на кусочки и залейте молоком. Когда размокнет, отожмите лишнюю жидкость.
2. Смешайте фарш с хлебом, овощной смесью и яйцом. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде 2–3 минуты. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
4. Смажьте форму для запекания. Выложите в нее две трети фарша, утрамбуйте. Сверху выложите цветную капусту и вдавите ее в фарш.
5. На капусту выложите оставшийся фарш, разровняйте поверхность и утрамбуйте. Смажьте оливковым маслом.
6. Выпекайте 50 минут в духовке, разогретой до 180 гр. Если верх слишком быстро подрумянится, можно прикрыть его фольгой. Подавайте, посыпав рубленым зеленым луком или другой зеленью.
- Уличный пёс стёр лапы, усердно пытаясь спасти крошечного котенка
- В Москве парень вынес из супермаркета суши, а потом напал на продавца с ножом
- Девушка показала, как меняются её 16 собак, когда узнают, что они хорошие мальчики
- Как мощно прокачать предплечья
- В Новороссийске мужчина шлёпнул по попе 11-летнюю девочку, а потом потребовал доказать, что девочка действительно ребёнок
