Вот и наступила осень и вместе с ней сезон рецептов с яблоками. Один вкуснее другого! Мы решили начать с простого, но такого вкусного: пышные оладьи с кусочками яблок, корицей на кефире. Восхитительно вкусный завтрак, перекус или десерт♡
Ингредиенты:
- 500г кефира
- 2,5 стакана муки
- 2 яйца
- 2 яблока
- 3ч.л. сахара
- 2ч.л. разрыхлителя
- 1ч.л. корицы
- 1/2ч.л. соли
Приготовление:
1) Яблоки вымыть, почистить от кожуры (по желанию) и потереть на терке. Отжать лишнюю жидкоть
2) Добавить кефир комнатной температуры, яйца, корицу и соль. Перемешать
3) Муку перемешать с разрыхлителем и, постепенно добавляя ее в яблочную массу, замесить тесто
4) В сковороде разогреть масло и выложить оладьи (2ст.л. на каждый), обжарить с двух сторон, накрывая каждый раз крышкой
5) Подавать оладьи с медом, кленовым сиропом или сметаной
***
Приятного аппетита!
- История о предательстве с неожиданным финалом
- Забавная помесь корги и хаски
- Числа в шведском языке
- Шляпных дел мастер
- Кот и увлажнитель воздуха