19
Быстрый рецепт замечательной вегетарианской закуски
Ингредиенты:
- 1 стакан красной фасоли
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2-3ст.л. томатной пасты
- 1ст.л. пшеничной муки
- растительное масло по вкусу
- хмели-сунели по вкусу
- соль по вкусу
- щепотка сахара по желанию
- перец по вкусу
- 2 зубчика чеснока
- свежие укроп, петрушка, кинза
Приготовление:
1) Фасоль промыть, залить холодной водой и оставить на 2 часа. Слить воду, залить новую и поставить на огонь. Варить до готовности, слить отвар в отдельную миску/кастрюлю, фасоль охладить
2) Лук нарезать мелко, морковь потереть на терке. Обжарить овощи в разогретом на сковороде масле в течение 4-5 минут. Добавить муку, перемешать. Добавить томатную пасту, перемешать и тушить минуту
3) Добавить специи, соль, сахар и залить фасолевым отваром, чтобы соус был консиситенции жидкой сметаны. Выложить фасоль, перемешать и тушить на маленьком огне 10-15 минут. Остудить
4) Мелко нарубить зелень и чеснок. Добавить в лобио и хорошо перемешать
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Как мощно прокачать предплечья
- В Москве парень вынес из супермаркета суши, а потом напал на продавца с ножом
- В Новороссийске мужчина шлёпнул по попе 11-летнюю девочку, а потом потребовал доказать, что девочка действительно ребёнок
- Уличный пёс стёр лапы, усердно пытаясь спасти крошечного котенка
- Девушка показала, как меняются её 16 собак, когда узнают, что они хорошие мальчики
Новости партнёров
реклама