4
Нежная, сочная рыбка с хрустящей корочкой и чудесным ароматом, секрет которого в необычном маринаде.
Ингредиенты:
- филе любой белой рыбы (н-р телапии) 700 грамм;
- кетчуп 5 ст. ложек;
- соевый соус 5 ст. ложек;
- чеснок 2-3 зубчика;
- мука для панировки;
- растительное масло для жарки;
- чуть соли.
Приготовление:
- Приготовить маринад. Смешать кетчуп и соевый соус.
- Рыбу порезать на порционные куски, каждый кусочек обмокнуть в маринаде, посыпать раздавленным чесноком. Оставить мариноваться 2-3 часа.
- Замаринованную рыбку, обвалить в муке с небольшим количеством соли. Обжарить с двух сторон на растительном масле.
- Готовые кусочки положить на бумажные салфетки, чтоб стекло избыточное масло.
- Подавать как самостоятельное блюдо либо с гарниром, например рисом, овощами или картофельным пюре.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Почему так дорого?!
- Пушистое зло
- Пранкер выбрал неудачную жертву для розыгрыша
- "Моё чувство юмора оказалось очень неуместным"
- Стрельба на свадьбе в Казахстане не прошла без последствий
Новости партнёров
реклама