Котлетки любят и взрослые, и дети. Особенно, если они приготовлены с любовью и душой. Предлагаем вам приготовить котлетки, которые получаются сочными, вкусными и очень ароматными.
Ингредиенты:
Мясной фарш (свинина и говядина - 1:1) 600 гр;
Репчатый лук (измельченный) 1 шт;
Мякиш белого хлеба 100-150 гр;
Куриное яйцо 1 шт;
Молоко 150 мл;
Пшеничная мука 150 гр;
Растительное масло 2-3 ст. л;
Соль по вкусу;
Черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Отделяем желток от белка. Крупно нарезаем мякиш хлеба и заливаем молоком. Обжариваем лук на растительном масле до мягкости и добавляем фарш.
Добавляем желток, отжатый от молока мякиш, соль и перец. Белок взбиваем до устойчивых пиков, вводим в фарш и перемешиваем.
Формируем котлеты и обваливаем в муке. Стряхиваем излишки муки.
Обжариваем котлеты на раскаленном растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.
Затем доводим котлеты до готовности в духовке 15-20 минут при 180 С.
***
Приятного аппетита!
- Девушка показала, как меняются её 16 собак, когда узнают, что они хорошие мальчики
- В Москве парень вынес из супермаркета суши, а потом напал на продавца с ножом
- В полку сумасшедших прибыло: мужчина забавы ради кидал камни в проезжающие автомобили
- Уличный пёс стёр лапы, усердно пытаясь спасти крошечного котенка
- Как мощно прокачать предплечья