Ингредиенты:
- 150 г семечек очищенных
- 30 г кунжута
- 180 г меда
- 40 г сахара
- сок половины лимона
Приготовление:
1) На сковороде немного поджарить семечки до янтарного цвета. Затем слегка поджарить кунжут.
2) В кастрюльке или сотейнике разогреть мед и добавить к нему сахарный песок и сок половины лимона. Размешать и ждать пока сахар полностью растворится.
3) В кастрюлю всыпать семечки и кунжут, перемешать и варить на среднем огне еще около 15 минут, по смесь не потемнеет и не загустеет.
4) Плоскую тарелку смочить холодной водой и выложить на неё горячую смесь. Руками, смоченными в холодной воде, разровнять массу и уплотнить. Оставить на полчаса для остывания.
5) Подогреть донышко тарелки и перенести "блин" на смоченную водой пергаментную бумагу. Дать постоять минут 5-8 и порезать при желании.
***
Приятного аппетита!
- Пьяный мужчина уснул в водоеме у берега и напугал прохожих
- Бассейн с перцем в китайском отеле
- С огнём шутки плохи
- Тайный совет решает судьбу владельца дома
- Девушка перекрыла автомагистраль, чтобы спасти девятерых утят