28
Каша, мясо, котлеты, макароны, чебуреки, пирожки, и, конечно же, шашлык - заиграют радугой вкуса благодаря этому соусу! Мы предлагаем вам проверенный рецепт того самого сацебели с потрясающим ароматом и настоящим вкусом.
Ингредиенты:
- томатная паста 200 грамм;
- вода 200 мл;
- кинза 2 пучка;
- чеснок 4-5 зубчиков;
- аджика (не соус, а приправа) 1 ч. ложка;
- уксус 9% 1 ч. ложка;
- соль 1 ч. ложка (или по вкусу);
- перец черный молотый 0,25 ч. ложки;
- хмели-сунели 1 ст. ложка.
Приготовление:
Большое значение для приготовление этого соуса имеет томатная паста. Она должна быть густой, насыщенной и хорошего качества.
- Кинзу мелко нарезать. Добавить к зелени раздавленный чеснок, столовую ложку с верхом хмели-сунели, уксус, перец и аджику (если не хотите получить очень острый соус, этой приправы должно быть меньше).
- Перетереть все ингредиенты в ступе, добавить томатную пасту и перемешать.
- К полученной смеси добавить воду в примерном соотношении 1:1.
- Хорошо перемешать и посолить на свой вкус.
- Выложить соус в баночку с завинчивающейся крышечкой.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Женщина гуляла в никабе прямо в аквапарке, абсолютно не соблюдая дресс-код заведения
- Идеальное место для любителей котиков и не только
- "Вам жалко, что ли?": рысь пробралась в магазин на Камчатке и съела рыбу
- Молодая женщина встречается одновременно с семью пенсионерами
- Как авторы трилогии фильмов "Властелин колец" создавали звук армии урук-хаев
Новости партнёров
реклама