Очень вкусное блюдо для повседневного меню. Куриное мясо получается сочным, а соус со сливками и сыром нежным и вкусным. Попробуйте приготовить, и вы удивитесь новому вкусу знакомого мяса.
Ингредиенты:
- куриные бедра (можно использовать и другие части курицы) 1 кг;
- сливки 21% 150 мл;
- сыр твердый 150 грамм;
- чеснок 3 зубчик;
- сладкая паприка 1 ч.ложка;
- зелень (укроп, петрушка) по вкусу;
- соль, перец по вкусу;
- растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
1) Куриные голени помыть, обсушить. По желанию, снять кожу.
2) Натереть солью, паприкой и перцем и оставить на 30 минут.
3) Нарезать колечками чеснок и обжарить его на растительном масле, чтобы появился запах.
4) Убрать чеснок со сковороды и обжарить на ней кусочки курицы до подрумянивания.
5) Вылить на сковороду немного воды и тушить куриные голени под крышкой 35-45 минут.
6) Сыр натереть на терке.
7) Зелень мелко порубить.
8) Смешать сыр с сливками и зеленью.
9) Вылить соус на сковроду, перемешать, чтобы каждый кусочек курицы покрылся соусом. Тушить на слабом огне 10-15 минут.
10) Подавать с любимым гарниром, например с картофельным пюре.
***
Приятного аппетита!
- Уличный пёс стёр лапы, усердно пытаясь спасти крошечного котенка
- Как мощно прокачать предплечья
- В Москве парень вынес из супермаркета суши, а потом напал на продавца с ножом
- В Новороссийске мужчина шлёпнул по попе 11-летнюю девочку, а потом потребовал доказать, что девочка действительно ребёнок
- Девушка показала, как меняются её 16 собак, когда узнают, что они хорошие мальчики