0
Этот лёгкий крем-суп из брокколи порадует всех, кто ценит не только вкусные, но и полезные блюда.
Ингредиенты:
- лук репчатый - 1шт.
- овощной бульон - 1 л
- брокколи- 1 кг
- сливки 25% - 100 мл
- соль, черный молотый перец - по вкусу
- чеснок- 1 зубчик
- картофель - 1 шт.
Приготовление:
- Картофель, моем, чистим, нарезаем кубиками.
- Лук чистим, нарезаем полукольцами.
- Брокколи моем, разделяем на соцветия.
- Заливаем овощи бульоном и варим около 10-15 минут. Вынимаем пару небольших соцветий брокколи для украшения и обдаем их ледяной водой, чтобы они не потемнели.
- Убедившись в готовности овощей, снимаем кастрюлю с огня и с помощью погружного блендера превращаем суп в пюре.
- В суп-пюре добавляем сливки, солим, перчим.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Девушка показала, как меняются её 16 собак, когда узнают, что они хорошие мальчики
- Уличный пёс стёр лапы, усердно пытаясь спасти крошечного котенка
- В Москве парень вынес из супермаркета суши, а потом напал на продавца с ножом
- В Новороссийске мужчина шлёпнул по попе 11-летнюю девочку, а потом потребовал доказать, что девочка действительно ребёнок
- Как мощно прокачать предплечья
Новости партнёров
реклама