8
Цацики - очень вкусный йогуртовый соус со свежим огурцом и чесноком, как раз то, что нужно в жаркие летние денечки. Его можно подать не только к мясу, но и к морепродуктам, рыбе и даже к картошке. Приятный, свежий вкус и тонкий аромат - такой соус станет прекрасной альтернативой привычному майонезу!
Ингредиенты:
- Густой йогурт 350 гр;
- Огурцы 2 шт;
- Чеснок 5 зубчиков;
- Винный уксус 1 ч. л;
- Оливковое масло 1 ч. л;
- Соль 1 ч. л;
- Свежая нарезанная мята 1 ст. л;
- Нарезанная петрушка 1 ст. л.
Приготовление:
Чистим огурцы от кожуры. Натираем на тёрке, солим и отжимаем воду.
Чистим чеснок и измельчаем.
К огурцам добавляем йогурт, винный уксус и измельченный чеснок.
Добавляем зелень и все тщательно перемешиваем.
Вливаем оливковое масло, перемешиваем и ставим в холодильник на час.
Соус подаем охлажденным.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Как мощно прокачать предплечья
- В Москве парень вынес из супермаркета суши, а потом напал на продавца с ножом
- Уличный пёс стёр лапы, усердно пытаясь спасти крошечного котенка
- В полку сумасшедших прибыло: мужчина забавы ради кидал камни в проезжающие автомобили
- Девушка показала, как меняются её 16 собак, когда узнают, что они хорошие мальчики
Новости партнёров
реклама