Очень простое в приготовление и экономичное блюдо - куриные желудочки с гречкой. Несмотря на такую простоту, ужин получится очень вкусным, аппетитным и сытным.
Ингредиенты:
- Куриные желудки 400 гр;
- Лук 1 шт;
- Морковь 1 шт;
- Томатная паста 2 ст. л;
- Вода 50 гр;
- Гречневая крупа 150 гр;
- Соль, специи по вкусу;
- Растительное масло.
Приготовление:
Куриные желудки тщательно моем и очищаем от пленки. Нарезаем средними кусками.
Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, солим и доводим до кипения. Варим 25 минут.
Тем временем отвариваем гречневую крупу.
Снимаем желудки, сливаем воду. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем отваренные желудки. Обжариваем 5 минут.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Морковь натираем на тёрке. Добавляем в сковороду и тушим 10 минут на маленьком огне.
Смешиваем томатную пасту с водой, перемешиваем и вливаем к желудкам.
Добавляем гречку, специи. Все перемешиваем и тушим 10 минут.
***
Приятного аппетита!
- В Новороссийске мужчина шлёпнул по попе 11-летнюю девочку, а потом потребовал доказать, что девочка действительно ребёнок
- Как мощно прокачать предплечья
- Уличный пёс стёр лапы, усердно пытаясь спасти крошечного котенка
- В Москве парень вынес из супермаркета суши, а потом напал на продавца с ножом
- Девушка показала, как меняются её 16 собак, когда узнают, что они хорошие мальчики
