6
Пури - это один из видов индийского хлеба, отличная альтернатива нашему привычному хлебушку. Такие лепешки можно подавать к первым блюдам, салатам или просто с закуской, а получаются они ароматные, вкусные и сытные!
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 220 гр;
- Рисовая мука 1 ст. л;
- Вода 70-80 мл;
- Топленое масло 1 ст. л;
- Соль ½ ч. л;
- Кумин ½ ч. л;
- Куркума ½ ч. л;
- Масло для жарки.
Приготовление:
В глубокую миску вливаем воду, добавляем соль, куркуму, кумин и растопленное масло. Все перемешиваем.
Всыпаем постепенно муку и замешиваем тесто.
Разделяем тесто на 14-15 кусочков.
Каждый кусочек раскатываем в лепешку толщиной 2-3 мм.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лепешку целиком масло.
Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета и выкладываем на бумажную салфетку.
Лепешки Пури подаем горячими.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Гитаристами не рождаются, ими становятся!
- Девушка показала, как меняются её 16 собак, когда узнают, что они хорошие мальчики
- В Челябинской деревне Россети обрезают провода из-за неоплаты провайдером, оставляя всю деревню без интернета
- Уличный пёс стёр лапы, усердно пытаясь спасти крошечного котенка
- В полку сумасшедших прибыло: мужчина забавы ради кидал камни в проезжающие автомобили
Новости партнёров
реклама