13
Креветки в кляре станут украшением любого стола. Их можно приготовить и подать в качестве легкой закуски, а можно употреблять как самостоятельное блюдо. По нашему простому рецепту они получаются очень нежными внутри и с приятной хрустящей корочкой снаружи. Вам точно понравится.
Ингредиенты:
- Королевские креветки 500 гр;
- Минеральная вода 1 стакан;
- Чеснок 2 зубчика;
- Мука 6-7 ст. л;
- Растительное масло ½ стакана;
- Яйцо 1 шт;
- Лимон 1 шт.
Приготовление:
Размораживаем креветки, тщательно промываем и очищаем от кожуры.
Чистим чеснок и натираем, смешиваем с растительным маслом, солью и перцем. Перемешиваем.
Выкладываем креветки в маринад на 15 минут.
Тем временем готовим кляр. Для этого смешиваем муку с минеральной водой и вбиваем яйцо. Перемешиваем, тесто должно получиться как на блины.
Достаем креветки, обсушиваем на бумажных полотенцах. Берем креветки за хвостик и обмакиваем в кляр.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем креветки.
Обжариваем 2-3 минуты до румяной корочки.
Готовые креветки выкладываем на тарелку, сбрызгиваем лимонным соком и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В Петербурге неизвестный пловец отчаянно уплывал от спасателей кролем
- Потолочный вентилятор 1920 года напоминает устройство из стимпанк будущего
- Как зевают разные животные
- Салина Турда — древнейшее место добычи соли в Румынии
- В Екатеринбурге неадекватная клиентка разбила телефон сотрудницы ПВЗ
Новости партнёров
реклама
