Подборка легких алкогольных коктейлей для летней вечеринки

Рецепт приготовления коктейля "Мимоза"

Удивите гостей необычным коктейлем с красивым весеннем названием "Мимоза" из шампанского и апельсинового сока. Приготовьте его по простому праздничному рецепту всего за несколько минут. Ваши гости будут в восторге и обязательно попросят рецепт.

Ингредиенты:

• шампанское 40 мл;
• свежевыжатый апельсиновый сок 40 мл;
• лед в кубиках 50 г;
• апельсиновая цедра или долька апельсина 5 г

Приготовление:

1. Для того, чтобы приготовить коктейль "Мимоза" по самому вкусному рецепту, предварительно подготавливаем все необходимые ингредиенты и бокалы для шампанского.
2. Бокал для шампанского наполняем льдом, ждём 2-3 минуты, затем убираем лёд. Альтернативный вариант охлаждения – поставить бокал на несколько минут в морозилку.
3. Наливаем в бокал охлаждённый апельсиновый сок.
4. Добавляем туда же шампанское и перемешиваем ложечкой.
5. Сверху украшаем коктейль апельсиновой цедрой или долькой апельсина.
6. Коктейль "Мимоза" по домашнему рецепту готов.

Приятного аппетита!

Клубничный мохито

Этот замечательный напиток готовится буквально за считанные минуты, при этом удивляет приятным вкусом с легкой кислинкой и насыщенным клубничным ароматом. Мохито может быть как алкогольным, так и безалкогольным, поэтому по желанию можно исключить из его состава ром.

• ром (бакарди) 50 мл.;
• газированная вода (лучше всего спрайт) 100 мл;
• лайм 0,5 шт.;
• ягоды клубники 5-6 шт.;
• клубничный сироп или ликер 15 мл;
• свежие листья мяты;
• лёд.

1. Клубнику очистить от плодоножек. Крупные ягоды нарезать пополам. Одну-две ягоды оставить для украшения.
2. От веточек мяты оторвать листья. Стебли не использовать.
3. Лайм нарезать крупными ломтиками и положить в бокал ёмкостью примерно 400 мл.
4. Добавить к лайму клубнику и листики мяты.
5. С помощью выпуклой стороны ложки растолочь содержимое бокала.
6. Заполнить бокал колотым льдом примерно до середины.
7. Влить ром и клубничный сиром.
8. Добавить в бокал оставшиеся кусочки льда до самых краёв.
9. Влить спрайт и перемешать.
10. Украсить коктейль листиками мяты и кусочками клубники.

Коктейль "Куба Либре"

Считается, что авторство этого знаменитого коктейля принадлежит группе американских солдат, которые принимали участие в войне на стороне Кубы за независимость от Испании. Американцы смешали кубинский ром с кока-колой и при этом произносили тост: «Viva la Cuba libre» – «За свободную Кубу!». Коктейль до нашего времени пользуется популярностью во всём мире. В классическом рецепте «Куба Либре» используется 1 часть рома, 2 части кока-колы, в которые добавляется четверть сока лайма. Крепость коктейля – 15-18 градусов.
Ингредиенты на 1 порцию:

• золотой ром (в идеале – BACARDI Gold) 50 мл;
• кока-кола 100 мл;
• лайм четвертинка;
• лёд 200 грамм;
• ломтики лайма, мяты для украшения по желанию.

Приготовление:

1. Наполнить высокий бокал кубиками льда.
2. Выжать сок из четвертинки лайма.
3. Влить ром и кока-колу.
4. Аккуратно перемешать длинной ложкой.
5. Украсить ломтиками лайма или мятой.
6. Сразу подавать.

Приятного аппетита!

Коктейль "Маргарита"

Знаменитый на весь мир латиноамериканский коктейль назван в честь загадочной и красивой женщины по имени Маргарита. Возможно поэтому, напиток очень нравится представительницами прекрасного пола. Удачное сочетание кислого сока лайма, сладкого апельсинового ликера и насыщенной терпкой текилы создаёт очаровательную композицию вкусов. Традиционно Маргарита подается в стакане, обрамленном соленой короной и кусочком лайма.

Ингредиенты на 1 порцию:

• серебренная текила 40 мл;
• апельсиновый ликер (в идеале - каунтро) 20 мл;
• сок лайма (или лимона) 40 мл;
• лёд 150 грамм;
• кусочки лайма для украшения;
• соль для украшения.

Приготовление:

1. В шейкер (высокий стакан или кувшин) добавить лёд, текилу, апельсиновый ликер и сок лайма. Перемешать и хорошо встряхнуть.
2. В тарелку высыпать соль.
3. Протереть долькой лайма края высокого бокала и опустить в тарелку с солью. Встряхнуть лишнюю соль, чтобы на бокале остался лишь тонкий ободок.
4. Перелить в бокал содержимое шейкера и украсить бокал долькой лайма.
5. Если взбить все ингредиенты в блендере, получится Frozen Маргарита - с крошкой льда.

Приятного аппетита!

Клубничный "Дайкири"

Вкуснейший алкогольный коктейль на основе рома с ярким клубничным акцентом

Ингредиенты:

• белый ром 45 мл;
• сок лайма 25 мл;
• сахарный сироп 15 мл;
• клубника 5 шт. или 1 ст. л. клубничного сиропа
• колотый лёд;

Приготовление:

1. Начинаем готовить коктейль по вкусному рецепту: клубнику моем, обсушиваем, удаляем у неё плодоножки.
2. Затем отправляем все ингредиенты в чашу блендера, взбиваем и процеживаем в бокал.
3. Если используется сироп, можно взбивать компоненты в шейкере.
4. Клубничный «Дайкири» по простому домашнему рецепту готов.

Приятного аппетита!

Пикантный коктейль "Кровавая Мэри"

Уже на протяжении нескольких десятилетий этот коктейль является хитом продаж в барах. Он вкусный, освежающий, легко готовится и быстро пьется, поэтому станет отличным напитком для встречи гостей. Он подойдет тем, кто не любит сладкие коктейли.

Ингредиенты:

• лёд в кубиках 200 г;
• томатный сок 125 мл;
• лимонный сок 1 столовая ложка;
• водка 50 мл;
• херес 25 мл;
• вустерский соус ¼ чайной ложки;
• соль щепотка;
• чёрный перец по вкусу;
• несколько семян фенхеля;
• сельдерей стебель;
• лимон или лайм долька;
• помидор черри по желанию.

Приготовление

1. Кладём горсть льда в шейкер.
2. Вливаем туда же томатный и лимонный сок, водку и херес.
3. Добавляем вустерский соус, соль, перец и фенхель.
4. Всё тщательно перемешиваем.
5. Процеживаем полученный коктейль в высокий стакан, украшаем его стеблем сельдерея, долькой лимона и помидором черри.
6. Пикантный коктейль "Кровавая Мэри" готов.

Приятного аппетита!

Праздничный коктейль "Голубая лагуна"

Красивый алкогольный коктейль на основе водки и ликера Blue Curacao, который и придает ему такой необычный небесно голубой цвет.

Ингредиенты:

• водка 50 мл ;
• свежевыжатый лимонный сок 30 мл;
• сахарный сироп 10 мл;
• ликер Blue Curacao 20 мл;
• спрайт или шампанское 50 мл;
• лимон долька;
• лёд

Приготовление:

1. Наполняем стакан кубиками льда.
2. Затем поочередно выливаем в него все ингредиенты и смешиваем их коктейльной ложкой.
3. Украшаем получившийся коктейль кружочком лимона.
4. Праздничный коктейль "Голубая лагуна" готов.

Приятного аппетита!