6
Так называется французская картофельная запеканка с сыром и сливками. Это великолепный гарнир ко многим блюдам.
Ингредиенты
- картофель 500 г
- жирные сливки 200 г
- молоко 100 г
- измельченный чеснок 1 зубчик
- тертый сыр Грюйер 50 г
- соль по вкусу
- молотый перец по вкусу
- приправы по вкусу
Приготовление
1. Разогреть духовку до 180 ° C.
2. Поместить очищенный и тонко нарезанный картофель в миску с холодной водой. Промыть и обсушить бумажным полотенцем.
3. Поместить сливки, молоко и чеснок в большую кастрюлю и довести до слабого кипения. Добавить картофель, накрыть крышкой и тушить в течение 10 минут. Хорошо приправить.
4. Переложить в смазанную маслом жаропрочную неразъемную форму и посыпать сыром.
5. Запекать в течение 25 минут до золотистого цвета.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Опасный вулканический туризм в Исландии
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Собаки вмешались в конфликт дальнобойщиков
Новости партнёров
реклама