6
Друзья, шикарный десерт, который можно приготовить в любое время, хоть на праздник, хоть на выходные, хоть на каждый день.. Десерт, достойный самой королевы. Сомневаетесь? А, давайте просто приготовим, убедитесь...;
Ингредиенты:
- 400г сливок 30%
- 400г молока
- 50гр черного шоколада
- 35гр сахара (можно и больше на ваш вкус, но получается и так сладко)
- 3 ч.л. растворимого кофе хорошего качества
- 3 ч.л. желатина
- Также для более насыщенного вкуса, можно добавить 35гр коньяка - он придаст неповторимую элегантность блюду.
Приготовление:
1. Желатин заливаем молоком и оставляем на 7-10 минут.
2. Далее нагреваем его на маленьком огне в кастрюльке с толстым дном. Помешиваем до полного растворения. Снимаем с огня и добавляем шоколад. Он отлично растворится, главное поломать его перед этим на маленькие кусочки. Смеси даем остыть.
3. Сливки далее необходимо смешать с кофе и сахаром, нагреваем, помешиваем и доводим до кипения. Также охлаждаем до комнатной температуры.
4. Вливаем шоколадную смесь в кофейную. Также на этом этапе, кто хочет с коньяком, добавляет коньяк). Слегка размешиваем и разливаем по креманкам. Ставим в холодильник до полного охлаждения. У меня застыл десерт довольно быстро - за 1,5-2 часа.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Опасный вулканический туризм в Исландии
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Собаки вмешались в конфликт дальнобойщиков
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
Новости партнёров
реклама
