12
Лоранский пирог - отличное блюда для любого времени суток: съешьте его утром с кофе, днем с гарниром или вечером с чашечкой горячего чая! Этот рецепт точно не подведет: пирог выйдет вкусный, сытный и нежный.
Ингредиенты:
- 50г сливочного масла
- 3 яйца
- 3ст.л. холодной воды
- 200г муки
- 300г куриного филе
- 300г шампиньонов
- 200мл сливок 20%
- 150г сыра
- 1 луковица
- растительное масло
- соль
- перец молотый
Приготовление:
1) Яйцо перетереть с размягченным маслом.
2) Добавить воду, муку и замесить тесто. Скатать его в шар и убрать в холодильник на 40 минут.
3) Отварить куриное филе. Мелко нарезать грибы и лук.
4) Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
5) Добавить шампиньоны, обжаривать с луком, пока сок не испарится.
6) Мелко нарезать вареную курицу. Добавить к обжаренным шампиньонам, посолить, поперчить, перемешать и обжаривать несколько минут.
7) Тесто распределить по дну формы, сделав бортики. Выложить сверху начинку.
8) Сыр натереть на терке. Смешать его с яйцами, солью и сливками.
9) Залить пирог, аккуратно распределяя сыр по поверхности. Выпекать при температуре 180 градусов около 40 минут.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Рыбаки используют пираний вместо кусачек
- Траулер врезался в лодку с рыбаками
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
Новости партнёров
реклама
