Картофельные шарики с сыром - оригинальная закуска для праздничного стола, которая съедается в считанные минуты, настолько она вкусная! Приготовление занимает минимум времени и в результате получается закуска, у которой сверху хрустящая корочка, а внутри нежная сырная начинка. Она обязательно придется по вкусу вашим гостям!
Ингредиенты:
- картофель 6 шт.
- яйца 2 шт.
- мука 1 ст.л.
- сыр 200 г
- соль
- любая панировка
Приготовление:
1) Картофель почистить и отварить. Пюрировать его и посолить.
2) Смешать пюре с мукой и разбить в смесь яйца. Перемешать.
3) Сыр нарезать небольшими кубиками.
4) Руками скатать небольшие шарики из пюре и в середину положить кубик сыра.
5) На блюдечко насыпать панировку и обвалять в ней шарики.
6) На сковороде раскалить большое количество растительного масла и обжаривать в нем шарики со всех сторон.
7) Выложить их на тарелку, застеленную бумажной салфеткой и промакнуть, чтобы убрать лишнее масло.
***
Приятного аппетита!
- Рыбаки используют пираний вместо кусачек
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Траулер врезался в лодку с рыбаками
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
