0
Оригинальное блюдо из простых и привычных ингредиентов. Картошечка выйдет нежная, сливочная, а ветчина оттенит её вкус. Блюдо понравится взрослым и детям, а еще его можно подавать и как горячую закуску, и как основное блюдо.
Оригинальное блюдо из простых и привычных ингредиентов. Картошечка выйдет нежная, сливочная, а ветчина оттенит её вкус. Блюдо понравится взрослым и детям, а еще его можно подавать и как горячую закуску, и как основное блюдо.
Ингредиенты:
- крупный картофель 4-6 шт.;
- сливочное масло 50 грамм;
- чеснок 1-2 зубчика;
- сливочный сыр 200 грамм;
- тонкая ветчина (или хамон, или прошутто) 4-5 ломтиков;
- морковь отварная 1 шт.;
- сливки (майонез) 3-4 ст.ложки;
- зелень для украшения;
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Картофель с кожурой вымыть, обсушить и завернуть в 4-5 слоёв фольги.
- Выложить на противень и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 1-1,5 часа. Время запекания рассчитать в зависимости от величины клубней.
- Не снимая фольгу разрезать картофель острым ножом вдоль.
- Пока картофель теплый, аккуратно отделить 2/3 картофельной мякоти от кожуры. Чуть-чуть посолить картофель внутри.
- В отдельной посуде смешать картофельную мякоть со сливочным маслом и небольшим количеством соли.
- Сыр перемешать с раздавленным чесноком и сливками.
- Нафаршировать каждую половинку клубня картофеля: сначала картофельной мякотью с маслом, а потом – сырно-чесночной массой.
- Украсить половинки картофеля ломтиками ветчины, кусочками вареной моркови и зеленью.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Собаки вмешались в конфликт дальнобойщиков
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
- Рыбаки используют пираний вместо кусачек
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
Новости партнёров
реклама
