Ингредиенты:
Корж
- 3ст.л. овсяных хлопьев
- 20г грецких орехов
- 1,5ст.л. йогурта без добавок/простокваши/сметаны
- 1ст.л. меда
Суфле
- 150г тыквы
- 150г творога
- 100г йогурта без добавок
- 200мл молока
- 10г желатина
- 1ст.л. меда
- ванилин
Приготовление:
1) Тыкву очистить и нарезать на кусочки. Смазать форму для выпечки сливочным маслом, выложить тыкву и поставить ее в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Затем тыкву пюрировать
2) Орехи порубить или измельчить блендером, смешать с овсяными хлопьями, поставить подсушиться в разогретую до 180 градусов на 20-25 минут. Затем остудить и смешать с йогуртом и медом
3) Форму для выпечки застелить пергаментом и распределить орехово-овсяную массу по дну, поставить в холод
4) Желатин замочить в молоке на время, указанное на упаковке. Затем переложить массу в сотейник, нагреть на небольшом огне до растворения желатина
5) Тыквенное пюре перетереть с творогом и йогуртом. Добавить мед, ванилин и желатин
6) Тщательно перемешать тыквенную массу и выложить на овсяно-ореховый корж. Поставить в холодильник на 4-5 часов, затем нарезать и подавать к столу!
***
Приятного аппетита!
- Рыбаки используют пираний вместо кусачек
- Единственный в мире вращающийся судоподъёмник
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Траулер врезался в лодку с рыбаками
