6
В сезон сладких и сочных мандаринов предлагаем приготовить ароматный и вкусный пирог из нежного масляного бисквита с сахарной глазурью и начинкой из мандариновых долек.
Ингредиенты:
Для теста:
- 250 г пшеничной муки;
- 250 г сливочного масла;
- 4 яйца;
- 200 г сахара;
- 1,5 ч. л. разрыхлителя для теста;
- 1 ч. л. ванильного сахара.
Для глазури:
- 150 г сахарной пудры;
- 3 ст. л. мандаринового сока.
- Для начинки:
- 7-8 сладких мандаринов.
Приготовление
- Соедините яйца комнатной температуры, сахар и ванильный сахар.
- Миксером на высоких оборотах взбейте сахар и яйца в плотную пышную массу. Взбивайте около 12-15 минут.
- Сливочное масло растопите на медленном огне или в микроволновой печи.
- Тонкой струйкой влейте теплое масло во взбитые яйца.
- Муку просейте с разрыхлителем, всыпьте к яично-масляной смеси и аккуратно перемешайте.
- Мандарины вымойте, очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите белую пленку.
- Противень смажьте сливочным маслом, влейте тесто, сверху разложите мандариновые дольки. Выпекайте пирог около 40-50 минут при температуре 190 градусов. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
- Мандариновый сок смешайте с сахарной пудрой. Полейте мандариновой глазурью готовый горячий пирог.
- Остудите пирог и нарежьте порционными кусками.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Рыбаки используют пираний вместо кусачек
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Единственный в мире вращающийся судоподъёмник
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Траулер врезался в лодку с рыбаками
Новости партнёров
реклама
