3
Суп с лечо - домашний суп с насыщенным летним ароматом. Для приготовления супа лучше всего использовать лечо из домашних заготовок. Очень простой в приготовлении суп получается вкусным и легким. Для бульона можно взять курицу или другое мясо, например, свиную грудинку, тогда суп будет более сытным.
Ингредиенты
- 500 г куриного мяса (1/4 курицы) или другого мяса;
- 2-3 картофелины;
- 1/2 стакана риса;
- 300 мл домашнего лечо;
- соль - по вкусу.
Приготовление
- Куриное мясо вымыть, удалить кожу и лишний жир, разрезать на 2-3 части.
- Положить в кастрюлю, налить воду до отметки 2 литра и поставить на огонь. Когда вода закипит, тщательно снять всю пену, огонь уменьшить, накрыть кастрюлю крышкой и варить бульон около 1 часа.
- Затем вытащить мясо, разобрать, удалить кости и вернуть в кастрюлю.
- Картошку очистить и нарезать кубиками.
- Бульон посолить, добавить картофель и промытый рис. Варить 15 минут до готовности картофеля и риса.
- Выложить в кастрюлю лечо, довести суп до кипения, если надо, посолить и варить 3-5 минут. Затем снять с огня, дать настояться 20 минут и подавать.
- Вкусный, сытный и ароматный суп с лечо готов.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Кот разблокировал новый звук
- Боец сделал предложение своей девушке, но получил отказ
- Большая подборка на тему отцов и их отменной реакции!
- Отцы остались одни с детьми
- Компьютерный клуб на свежем воздухе. Часть 2
Новости партнёров
реклама
