40
Замечательный в меру сладкий пирог готовится быстро и просто, а ягодная начинка может быть любая.
Ингредиенты:
Для теста:
- яйцо 2 шт.;
- соль ½ ч.ложки;
- кефир (натуральный йогурт) 1 стакан;
- сливочное масло или маргарин 100 грамм;
- разрыхлитель теста 1 ч.ложка;
- мука 250 грамм;
- сахар 100 грамм;
- ванильный сахар пакетик.
Для начинки:
- любые замороженные ягоды (вишня, смородина, черника) 450 грамм;
- сахар.
Приготовление:
- Перемешать масло с сахаром.
- Яйца и щепотку соли взбить вилкой.
- Соединить всё вместе, добавить муку, йогурт, разрыхлитель и ванильный сахар. Вбить миксером на небольшой скорости. Тесто должно получиться как густая сметана.
- Форму для выпекания смазать сливочным маслом, вылить туда 2/3 теста, сверху положить слегка размороженные ягоды, посыпать сахаром и залить оставшимся тестом.
- Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.
- Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
- Опасный вулканический туризм в Исландии
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Собаки вмешались в конфликт дальнобойщиков
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
Новости партнёров
реклама