3
Удивительно нежное, сытное и простое в приготовлении блюдо. Такой тортик можно готовить с разной начинкой, изменяя вкус, а красивое оформление сделает его украшением любого праздничного стола.
Ингредиенты:
Для блинов:
- молоко 500 миллилитров;
- яйцо 2 шт.;
- мука 100 грамм;
- растительное масло 2 ст. ложки;
- соль щепотка.
Для начинки:
- куриная грудка вареная 200 грамм;
- грибы (шампиньоны) 200 грамм;
- лук 1 шт.;
- соль, перец, зелень, чеснок по вкусу;
- сметана нежирная (натуральный йогурт или майонез) 100 грамм.
Приготовление:
- Приготовить тесто на блины. Для этого яйца и молоко комнатной температуры взбить миксером с мукой и солью. Добавить растительное масло и перемешать.
Лук мелко порезать, грибы вымыть, очистить и нарезать пластинками. Всё вместе слегка обжарить.укой и солью. Добавить растительное масло и перемешать.
Выпекать блины на сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
- Куриное филе отварить и порвать на волокна.
- Сметану смешать с мелко порезанной зеленью. По желанию, добавить раздавленный чеснок.
- Промазать блин сметанным соусом. Сверху выложить грибы. Накрыть следующим блином и выложить куриное филе.
- Таким образом сформировать тортик из 6-7 блинов.
- Последний блин оставить для украшения.
- Поставить торт в холодильник на пару часов для пропитки.
- Украсить зеленью или тертым сыром.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Обычная китайская барахолка
- Человек, бери нас и неси к себе домой!
- Ограбление по-американски
- Времена изменились, наказания тоже
- В Китае молния поразила двух туристов
Новости партнёров
реклама