Бефстроганов по этому рецепту получается невероятно вкусным, сочным и ароматным. Идеально сочетается с картофельным пюре и овощами. Вы должны это попробовать.
Ингредиенты:
Телятина 300 гр;
Лук 1 шт;
Шампиньоны 150 гр;
Сливки (22%) 200 гр;
Масло растительное 20 гр;
Куриный бульон 100 гр;
Картофельное пюре;
Соль перец по вкусу.
Приготовление:
Чистим лук и нарезаем соломкой. Шампиньоны нарезаем дольками. Телятину режем тонкой соломкой.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук. Добавляем шампиньоны и жарим до золотистого цвета. Кладем телятину и обжариваем. Вливаем бульон, солим, перчим, помешивая тушим. Вливаем сливки, готовим пока соус не загустеет.
Подаем с картофельным пюре и овощами.
***
Приятного аппетита!
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Рыбаки используют пираний вместо кусачек
- Траулер врезался в лодку с рыбаками
- Единственный в мире вращающийся судоподъёмник