30
Сытное, согревающее в холода блюдо! Яркие краски и вкус всех ингредиентов делают этот суп насыщенным как по цвету, так и по вкусу, а еще он очень полезный.
Ингредиенты:
- Мякоть из тыквы 400 гр;
- Репчатый лук 1 шт;
- Молоко 200 мл;
- Сливочное масло 20 гр;
- Петрушка по вкусу;
- Соль, специи по вкусу;
- Сметана или жирные сливки;
- Сухарики из белого хлеба.
Приготовление:
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Тыкву нарезаем кубиками.
Разогреваем сковороду со сливочным маслом и слегка обжариваем лук.
Добавляем тыкву, солим приправляем и добавляем 30 мл. воды. Тушим 20 минут.
Готовую тыкву с луком перекладываем в блендер, добавляем горячее молоко и все взбиваем до однородной массы.
Переливаем смесь в кастрюлю и подогреваем, но не доводим до кипения.
Разливаем суп по тарелкам, добавляем сметану, сухари и украшаем зеленью.
***
Приятного аппетита!!!
Ссылки по теме:
- Мужчина чуть не погиб, устроив заплыв в реке с крокодилами
- Траулер врезался в лодку с рыбаками
- Жизнь с кошкой: ожидания и реальность
- Русский витязь отстоял девичью честь — увидев, как четыре мигранта пристают к женщинам
- Рыбаки используют пираний вместо кусачек
Новости партнёров
реклама